Gluten Free Ciabatta Line 2000

Cette machine fait partie de notre gamme AquaPan et a été optimisée pour accepter les pâtes sans gluten et produire des ciabattas sans gluten, pavés rustiques et autres petits pains.

La guillotine et les disques de découpe notamment on été modifiés par rapport à la version standard pour éviter le collage du aux pâtons sans gluten.