Ligne automatique PolyCombi
Compacte, la version PolyCombi® (diviseuse-bouleuse RL 2/2 couplée à la façonneuse) peut être utilisée par un seul opérateur grâce à son tapis de retour. Très polyvalente, elle permet de produire une très large gamme de pains (petits pains ronds ou longs, burgers, hot-dog, pizza, kebab, pita...) de différents poids. Les cadences de production atteignent 3 000 pièces/h (sur la version standard à deux sorties).
La PolyCombi® est principalement destinée aux gros hypermarchés, aux ateliers de production centralisée et aux boulangeries semi-industrielles. La gamme Rolling Line® offre également des lignes pour les plus grosses productions avec des diviseuses-bouleuses à 4/6/8 pistons pour produire jusqu'à 10 000 boules/heure.
La diviseuse-bouleuse RL 2/2 peut être couplée à la façonneuse Armor® HV. Grâce au système PoinTop® MERAND, l'Armor® HV permet de faire en plus des bouts pointus sur les pâtons. Son long tapis de façonnage permet également une allonge plus importante des pâtons.
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Très grande gamme de poids pour la version RL 2/2 (exemple : 40-200g)
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Grande régularité de précision dans les poids
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Dalle tactile pour mémoriser les réglages de recettes et contrôler facilement tous les paramètres de production de chacun des produits afin d'être utilisée par du personnel non-qualifié
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Cadence : 3 000 pièces / heure
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Machine sur roulettes
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Système de boulage en 2 temps (pour reproduire un boulage manuel)
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Machine utilisable par un seul opérateur. La façonneuse permet grâce à un tapis convoyeur, de rediriger les pâtons en direction de l'opérateur situé au niveau de la diviseuse. Ainsi l'opérateur n'a pas à se déplacer.
