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Machines pour Ciabatta

Machines avec dépose automatique des pâtons (modèles 5000/6000/7000)

Machines avec dépose automatique des pâtons (modèles 5000/6000/7000) - Machines pour Ciabatta - MERAND fabricant de machines et matériels de boulangerie

Les modèles 5000, 6000 et 7000 sont équipés d'un système de dépose automatique des pâtons sur les supports (planches, filets...).
 

Demande d'infos

  • L'alimentation en pâte reste manuelle par les opérateurs.
  • Toutes ces machines sont en INOX avec une dalle tactile pour mémoriser tous les paramètres par recette. La dépose automatique apporte 2 avantages majeurs : gain de temps et qualité des pâtons puisque les opérateurs n'ont pas besoin de les toucher.

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