Cámara de reposo semi-automaticá Compact PAGE
La bandeja semiautomática PAGE permite el reposo de los donuts, con carga manual y vaciado automático. Estas balancinas son de tipo "estático", los trozos de masa permanecen en la misma bolsa entre la carga y el vaciado para optimizar la relajación de los trozos de masa y formar una bonita estructura de panal.
Una de las ventajas indiscutibles de estas bandejas son los bolsillos de Nyltex, un material diseñado por MERAND para evitar que se peguen en los bolsillos. Este material, similar a la tela de mosquitera, permite que la masa "respire" y se seca mucho más rápido que el fieltro entre 2 ciclos.
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Máquina móvil montada sobre 6 ruedas, 2 de ellas con freno
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Cubierta de Dibond inalterable y carcasa de chapa pintada. Seguridad e higiene óptimas
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Accionamiento de velocidad variable: permite adaptar la velocidad de la cinta de vaciado al ritmo de trabajo
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Capacidad: hasta 54 cuadros útiles
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Cinta de transferencia incluida
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Carga manual, vaciado automático a la tupí interior
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Se entrega montado
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Ancho de bastidor hasta 17 cm, para piezas de masa de hasta 1 kg
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Bolsillos Nyltex de doble capa sin velcro, para una mejor higiene y una limpieza más fácil
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Estructura de chapa de acero de doble espesor 20/10 en los laterales
