Experiencia
En 1954, la empresa produjo su primera formadora, el modelo Sprint. Esto supuso una auténtica revolución, ya que en aquella época los panaderos tenían que moldear a mano. El reto consistía en reproducir el mismo proceso de moldeado que el manual !
La formadora Sprint era una formadora horizontal con una extensión de mesa fija. Desde entonces, MERAND ha desarrollado una gama completa de formadora, divisoras, cámara de reposo, escarificadores y líneas automáticas.
Su experiencia de casi 70 años es una baza formidable al servicio de los panaderos de todo el mundo.
Todo el equipo de MERAND trabaja con un solo objetivo :
• La optimización de la conformación de la masa. Desde los ingenieros de la oficina de diseño hasta los comerciales, técnicos y operarios de producción, su campo de acción se concentra en las divisoras, las formadoras, las cámaras de reposo y los escarificadores.
Innovación permanente
Alvéo+, Rollscoup, Pointop, Nyltex, ... numerosos patentes e inventos dan fe de la innovación de MERAND. Cada día, los ingenieros de MERAND trabajan en colaboración con los panaderos para crear nuevos productos adaptados a sus necesidades cambiantes.
• Nuestro credo : "La innovación al servicio de los panaderos y el respeto a la tradición panadera".
Soluciones llave en mano
Como fabricante especializado, MERAND le ofrece soluciones completas. Desde la búsqueda de socios para los demás componentes de la línea, hasta la coordinación del proyecto, la instalación, así como la formación del personal, somos sus verdaderos socios.
• Si desea organizar una línea de producción compleja, MERAND puede encargarse de todo el proyecto.
Pruebe su solución... antes de adoptarla
El Laboratorio de Panificación está disponible para probar las máquinas MERAND y las líneas automáticas en un área de aproximadamente 250m2.
El laboratorio de panificación está equipado con un gran número de máquinas MERAND.
• Asistido por un equipo de nuestro jefe de panadería y nuestros ingenieros durante las demostraciones que se realizan a lo largo del año, podrá probar su solución en la "vida real". Se beneficiará de la experiencia internacional de nuestros expertos en el Laboratorio de Panadería de MERAND. Le asesorarán sobre una amplia gama de productos, tipos de masa y procesos para una producción eficiente.
Nustros Valores
Desde 1954, nuestros equipos de técnicos y panaderos trabajan juntos para diseñar máquinas de panadería de acuerdo con nuestros valores :
• El respeto por la masa y la tradición panadera.
• Innovación para ofrecer más versatilidad a nuestras máquinas gracias a los accesorios para todo tipo de panes
• Modularidad y evolutividad para que nuestras máquinas y líneas automáticas de panificación acompañen el desarrollo de los panaderos equipados con los equipos de panadería MERAND.
