Si la producción de bolas de pan es importante, es posible completar la línea Rheopan añadiendo el módulo RheoPan RotaBall. Hasta 1.800 piezas/hora.
Barras de 75 g a 4.000 g
Su movimiento reproduce el de un redondeo manual, y asegura un muy buen respeto de la masa y un excelente resultado, incluso en masas muy hidratadas o fermentadas Hasta 1.800 piezas/hora.
Barras de 75 g a 4.000 g.
La boleadora cónica ConiBall R es muy adecuada para el pre-boleado de una gran variedad de masas. Sus canales ajustables le permiten redondear una gama más amplia de pesos que una redondeadora cónica convencional. Hasta 2.000 piezas/hora.
Palos de 30g a 1.600g.
La redondeadora cónica ConiBall F1 es muy adecuada para el preenrollado de una gran variedad de masas, como masas a base de centeno, masas multicereales, masas duras y cualquier tipo de piezas de masa que necesiten ser redondeadas o moldeadas en corto. Hasta 2.000 piezas/hora.
Palos de 100g a 1000g.
Divisora-redondeadora automática, adecuada para dividir y redondear masas blandas y firmes a escala semi-industrial e industrial. Hasta 3.000 piezas/hora.
Varillas de 10g a 360g (dependiendo del tamaño del pistón).
La versión Premium del Polo Auto también cuenta con una pantalla táctil para almacenar los ajustes de las recetas (hasta 100 recetas de hamburguesas, pizzas, panes, etc...).
La Polo Auto es una máquina de redondeo de divisiones adecuada para la producción de rollos redondos. El bloque de masa se nivelará, se dividirá y luego se enrollará, ¡para obtener un resultado sorprendente!
