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Línea baguettes y panes cortos

Línea automática FlexiLine 2.5

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Solicitudes de información

  • La línea automática de panificación FlexiLine 2.5 trabaja por una cadencia de más o menos 2500 baguettes o panes por hora. Está recomendada para una utilización alrededor de 16 a 24 horas diarias.
  • Al contrario del modelo FlexiLine 2.0 SPP está particuliarmente adapta para la producción de panes cortos. Tiene un sistema para centrar las piezas de masa muy eficaz, el Top-Centering.
  • Este mide la dimensión de las piezas pre-alargadas cuando salen de la cámara de reposo Mecaform VE Industry, y pone cada pieza al centro de la cinta para entrar en la formadora.
  • Diferentes configuraciones son posibles según las necesidades. Por ejemplo, la formadora Armor U puede estar puesta sobre una depositadora automática sobre bandejas de tipo Depositadora en I o DF-Elevator. Estas depositadoras automáticas sobre bandejas están equipadas de un sistema separador de panecillos para que estén separados antes de estar puestos en las bandejas.
  • Tambien es posible, con una cámara de reposo Mecaform, de alimentar una segunda formadora (de tipo Kraft 2.0 para panes de molde por ejemplo) o más a menudo una boleadora excéntrica de tipo RotaBall o RollerDual.
  • La opción Rollscoup', systema para cortar las baguettes, se puede adaptar para una producción punctual de panecillos.