Conjunto manual MultiPains Trio
Un conjunto compuesto por una divisora hidráulica (o divisora-formadora), un reposa-piezas de masa y una formadora que aporta una mayor comodidad y un ahorro de tiempo en comparación con la solución tradicional de relajación de las piezas de masa sobre mesas o tableros.
En efecto, después de la división, los trozos de masa son colocados manualmente en el reposo de trozos de masa (rango PAGE) por el operador para la relajación. Después de la relajación (duración elegida por el operario), los lleva de nuevo para introducirlos en la formadora.
La gama de reposapiés MERAND PAGE optimiza la higiene gracias a los canalones Nyltex y al pack Higiene (lámparas UV + extractor de humedad).
El operario ya no tiene que manipular las tablas y las piezas de masa están protegidas de las corrientes de aire. Las tupís verticales Trégor u horizontales Armor pueden colocarse en los apoyos para donuts MERAND PAGE.
