Divisora-formadora Atoupains
Su diseño robusto garantiza la fiabilidad de la divisora de piezas de masa MERAND. Todo ha sido diseñado para garantizar unas condiciones de trabajo cómodas, una limpieza fácil y un gran respeto por su masa. Especialista en mecanización desde 1954, la divisora hidráulica DIVA es uno de los buques insignia de la gama MERAND.
El soporte de rejilla integrado le permitirá diversificar sus panes con la ayuda de las casi 100 rejillas disponibles en el catálogo de MERAND. Pero sobre todo, el Atoupains está equipado con el sistema AlvéoForm (bandeja ondulada AlvéoForm + rejilla en forma de V con 10 baguettes). Este sistema pellizca la masa en lugar de cortarla limpiamente. Esto evita que la masa se gasee en el lado de la baguette, de modo que se obtiene una baguette más redonda, un buen bocado y sin marcas laterales.
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Bisagras de la tapa ajustables
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Bajada rápida de las llanas (2 seg)
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Capacidad en peso de masa : de 3kg a 20kg
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Salida automática de la cuchilla (sin cuñas): Sistema Clean-up
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Tazón de aluminio: No se oxida para una mejor higiene
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Tacones de plástico alimentario de alta dureza, desmontables con un simple pasador
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Tapa y cuchillas de acero inoxidable: inalterables y altamente resistentes para una óptima longevidad
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Sistema de bloqueo automático de la estantería (¡no es necesario girar una manivela!)
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Sistema Atoupains : Soporte de rejilla + estante de almacenamiento para 3 rejillas + sistema completo AlvéoForm con 10 varillas
