Bouleuses
Diviseuse-bouleuse RL 2/2
Diviseuse-bouleuse automatique, adaptée pour diviser et bouler à échelle semi-industrielle et industrielle des pâtes tendres et fermes.
Jusqu'à 3 000 pièces/h.
Pâtons de 10g à 360g (selon la taille de piston).
Diviseuse-bouleuse automatique, adaptée pour diviser et bouler des pâtes douces, semi-dures et dures. Spécialement conçue pour la production semi-industrielle et industrielle, elle assure des cadences élevées, un haut niveau de précision poids et une qualité de boulage exceptionnelle !
La robustesse et la compacité de la RL font d'elle une diviseuse-bouleuse très prisée par les boulangeries semi-industrielles et industrielles.
- Farineur interne
- Système de commandes par écran tactile avec 200 recettes mémorisables
- Nettoyage simplifié au maximum
- Cadence : 1 500 pièces/heures maximum par bandes (selon poids et type de pâte). Possibilité d'avoir jusqu'à 8 bandes de sortie, soit 12 000pcs/hr maximum.
- Trémie d'alimentation (environ 12-15kgs de pâte)
- Tapis de sortie de 109cm
- Système de commandes par écran tactile. Permet de déterminer facilement les paramètres suivants :
- Réglage de poids des pâtons et du choix de piston
- Réglage de la pression et du temps de boulage
- Réglage des farineurs
- Réglage des cadences
- Possibilité d'avoir 2 tailles de piston différentes, pour élargir la gamme de poids pouvant être divisée-boulée (de 20g à 280g selon les modèles).
- Trémie avec 6 rouleaux internes pour une bonne descente de la pâte dans le piston et une bonne régularité de poids
- Système de boulage en 2 temps : pour un boulage comme à la main
- 2 farineurs dans la trémie pour éviter tout collage
- Sécurité de la trémie : barrières lasers. Evite de devoir lever une grille à chaque remplissage
- Pack No Stress : régulateur de pression lors de l'entrée dans le piston, et lors du boulage avec le plateau. Pour obtenir un respect optimum de vos pâtes, même les plus fragiles
