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Ficha 1 de 6

Grupo automático Armor I

Panaderías artesanales
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Cuando Michel Baudouin invirtió en equipos MERAND en 1989, sabía que estaba comprando máquinas de calidad que le audarían a diario en su panadería. Eso fue hace más de 30 años, y su cinta automática todavía funciona muy bien ! Está compuesto por una divisora volumétrica, una boleadora ecentrica, una báscula y una formadora horizontal.

Ya no se cuenta el número de palillos y bollos que han pasado por este grupo.Es el interesado quien habla major : « ¡son máquinas muy buenas, sólidas y que duran en el tiempo ! Conocía bien la marca MERAND, pero confieso que no me imaginaba una duración de funcionamiento tan larga. La calidad de los panes es excelente ». Mr Baudouin pasa la mano, pero las máquinas no han dicho su última palabra : ¡acaban de ser compradas por otra panadería para una segunda vida ! ¡Una pequeña revisión y nos iremos por varios años !

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