Especialmente recomendado para las baguettes largas, las baguettes Tradition y todos los panes en los que el respeto de la estructura del panal es importante.

En el caso de la BMF Compact, la tupí se encuentra en el interior del columpio (tanto la tupí vertical como la horizontal). En el caso de la BMF Leader, la formadora se encuentra en el exterior y puede colocarse en una larga cinta de recepción.

La gama de máquinas KraftLine es especialmente adecuada para la producción de piezas de masa grandes con una forma alargada más bien corta.

Especialmente adecuada para hacer baguettes largas (sin dañar la masa) y para cortar en panes pequeños gracias a los distintos sistemas exclusivos.

La experiencia de más de medio siglo de MERAND en el moldeado de rosquillas ha llevado a diseñar esta formadora especialmente eficiente cuando se combina con el RheoPan Divisor de precisión sin tensión.