Diviseuse-formeuse Atoupains

Entreprise : l’hyper-Intermarché La Teste-De-Buch
Date de création : 2012
Activité: GMS
Produits finis : une large gamme de produits de Boulangerie & Pâtisserie

Le 5 novembre 2017 le département de boulangerie-pâtisserie de l’hyper-Intermarché La Teste-De-Buch a investi dans la diviseuse-formeuse Atoupains MERAND. La décision de MR GIANDUZZO (gérant) d’acheter une nouvelle machine a été prise suite à la création d’un rayon traditionnel, ce qui demandait plus de matériel.

Le chef de rayon boulangerie d’Intermarché M SUPERVIE nous a confié :

« Pourquoi avons-nous choisi la machine Atoupains MERAND ? Tout d’abord pour sa polyvalence : grâce au système Atoupains nous réalisons des baguettes de type Tradition, de plus avec l’ample choix de grilles nous pouvons également produire des pavés et des pains de toutes tailles. Tous les produits fabriqués sont de qualité artisanale et ont un bel alvéolage.

Deuxièmement, nous préférons travailler avec les fabricants français afin de pouvoir contacter facilement le Service Après-Vente et de commander rapidement les pièces détachées si besoin.

Aujourd’hui, nous sommes pleinement satisfaits de la nouvelle diviseuse-formeuse MERAND qui répond entièrement à nos besoins en termes de productivité : nous produisons entre 250 et 300 baguettes de qualité par jour hors-saison. Nous conseillons vivement ce produit à nos collègues-boulangers ».