Diviseuses

Diviseuse volumétrique Lofty

La diviseuse Lofty peut diviser automatiquement des pâtons pour pains et baguettes de 1 000 à 2 400 pièces/h. Sa trémie d'une capacité de 200kg de pâte environ donne la possibilité d'y déverser un pétrin complet. Elle est la base de la plupart des groupes automatiques MERAND.

diviseuse peuseuse volumétrique automatique à trémie ouverte

diviseuse volumétrique à piston à trémie fermée

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La diviseuse volumétrique Lofty^® permet des gains de productivité importants en supprimant les opérations de pesée et mise en bacs. Elle apporte également de la régularité dans les poids.

Témoignage | Maison Schild

Taille de piston à définir selon les besoins
Système de filtrage de l'huile
Farineur mécanique débrayable
Machine mobile, car sur roulettes
Compteur digital de pâtons programmable
Trémie ouverte 200kg (autres modèles sur demande)
Carter tout inox
Capacité : 960 à 2 400 pâtons par heure maximum (selon poids et type de pâte)

Fiches techniques

Fiche technique Diviseuse volumétrique Lofty

Réglages de la machine et division des boules de pâte sur la diviseuse volumétrique Lofty.

Production de boules de pâte sur la ligne automatique DiviRound. Division de pâte sur la diviseuse volumétrique Lofty et boulage sur la bouleuse excentrique RotaBall.

Machines associées

chambre de repos automatique statique pour la détente des pâtons avant façonnage

Chambres de détente

Chambre de repos automatique BMF Compact

Son chargement et son vidage automatiques confèrent à la BMF une capacité de production élevée, en minimisant les manipulations des opérateurs. La BMF Compact est conçue pour accueillir la façonneuse à l'intérieur de la balancelle.
Jusqu'à 560 poches au total.
Pâtons jusqu'à 1 000g max.

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Chambres de détente

Chambre de repos automatique BMF Leader

Son chargement et son vidage automatiques confèrent à la BMF une capacité de production élevée, en minimisant les manipulations des opérateurs. La BMF Leader est conçue pour accueillir la façonneuse à l'extérieur de la balancelle.
Jusqu'à 560 poches au total.
Pâtons jusqu'à 1 000g max.

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Bouleuses

Bouleuse excentrique RotaBall

Son mouvement reproduit celui d'un boulage manuel, et assure un très grand respect de la pâte et un excellent résultat, même sur des pâtes très hydratées ou fermentées.
Jusqu'à 1 800 pièces/h.
Pâtons de 75g à 4 000g.

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