Línea automática para ciabattas sin gluten, adoquines rústicos y otros panecillos.
Unidad compuesta por un divisor hidráulico (o divisora-formadora), una camara de reposo y una formadora (horizontal o vertical).
Línea automática especialmente recomendada para la producción de baguettes Tradition y blancas (y una amplia gama de otros panes).
La gama de máquinas que componen el Sistema RheoPan permite elaborar una amplísima variedad de productos con diferentes tipos de masa sin estrés y con muy buena precisión en los pesos.
La gama de máquinas KraftLine es especialmente adecuada para la producción de piezas de masa grandes con una forma alargada más bien corta.
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