Cámaras de reposo manuales PAGE y Mini PAGE
La camara de reposo manual MERAND garantiza una eficiente ergonomía. Con su pequeño tamaño, se puede optimizar el espacio en su panadería. La cámara de reposo PAGE MERAND se distingue en particular por su robustez con su estructura de chapa de acero 20 /10a de doble espesor en los costados.
Los operadores pueden fácilmente desmontar los paneles DIBON para acceder al interior de la máquina, para el mantenimiento sin el riesgo de debilitar su estructura.
Una de las otras ventajas indiscutibles son los bolsas en Nyltex, material diseñado por MERAND para evitar que se peguen las piezas en los bolsas. Este material, similar a la mosquitera, permite que la masa respire” y se seca mucho más rápidamente que el fieltro.
Con unas dimensiones que van de 98 cm a 137 cm de profundidad y de 127 cm a 167 cm de ancho, las cámaras de reposo MERAND se adaptan perfectamente a todas las panaderías, incluidas las más pequeñas.
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Máquina móvil, sobre 4 ruedas, 2 frenos
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Capacidad de cámara : 20 armaduras (unas 200 baguettes de 330g)
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Entregada montada
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Cara interior de los laterales plana: sin retención de polvo de harina.
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Armaturas desmontables con pasadores atornillados
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Armario eléctrico separado del bloque motor. Permite el acceso a las áreas mecánicas, sin riesgo de descarga eléctrica.
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Posibilidad de vaciar la cámara en caso de apagón
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Anchura de las armaduras : 17 cm, para piezas de masa hasta 1kg
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Canales Nyltex doble espesor y sin velcro, para una mejor higiene y facilitar la limpieza
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Estructura de chapa de acero 20 / 10a doble espesor en los costados
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Dispositivo mecánico de seguridad con tornillo de desconexión
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Avance de las armaturas por medio de un botón pulsador o dos botones tàctiles opcionales
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Kit de higiene opcional (incluye dos extractores de aire con lámparas UV con acción germicida)
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Tabla de moldeado recubierta de fieltro (opcional)
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¡NUEVO! Opción GoFirst: Elección y Búsqueda del 1er cuadro: permite de definir, en cualquier momento, una armatura maestra y programar un retorno automático a esta armatura, sin tener que quedarse con el botón accionado a lo largo de la vuelta.
