Línea automática KraftLine 2

La divisora Softy puede manejar altas tasas de división, hasta 2700 piezas/h. Su robustez y fiabilidad la convierten en una divisora perfecta para alimentar líneas de producción semi-industriales.

La redondeadora cónica ConiBall F1 es muy adecuada para el preenrollado de una gran variedad de masas, como masas a base de centeno, masas multicereales, masas duras y cualquier tipo de piezas de masa que necesiten ser redondeadas o moldeadas en corto.
Hasta 2.000 piezas/hora.
Palos de 100g a 1000g.

La ConiBall^® F2 redondeadora cónica es muy adecuada para el preenrollado de una gran variedad de masas, como masas a base de centeno, masas multicereales, masas duras y cualquier tipo de piezas de masa que necesiten ser redondeadas o formadas en corto.

Hasta 2.000 piezas/hora.
Pâtons de 200g à 3 000g.

La boleadora cónica ConiBall R es muy adecuada para el pre-boleado de una gran variedad de masas. Sus canales ajustables le permiten redondear una gama más amplia de pesos que una redondeadora cónica convencional.
Hasta 2.000 piezas/hora.
Palos de 30g a 1.600g.

A diferencia de otras equilibradoras MERAND, la DynaProof proporciona a las piezas de masa un reposo "dinámico". Las piezas de masa cambiarán de bolsa entre cada ciclo de reposo, lo que es ideal para dar fuerza y una miga más apretada (panes de sándwich, etc.).
Hasta 621 bolsas en total.
Pasta hasta 1000g como máximo.

Su movimiento reproduce el de un redondeo manual, y asegura un muy buen respeto de la masa y un excelente resultado, incluso en masas muy hidratadas o fermentadas
Hasta 1.800 piezas/hora.
Barras de 75 g a 4.000 g.

El Roller Dual toma las características del redondeador excéntrico RotaBall y le añade un moldeador. Hasta 1.800 piezas/hora. Barras de 75 a 4 000 g

Es la mayor formadora de la gama Merand, capaz de producir hasta 2.500 baguettes/hora en varias sesiones de producción. Su pantalla táctil y su sistema C2A (control asistido de alargamiento) le confieren una gran flexibilidad y ofrecen una consistencia y una calidad de pan óptimas.
Piezas de masa de 50g a 2 000g.

La formadora semi-industrial Amor I está construida para garantizar velocidades de hasta 2.000 piezas/hora durante 16 horas . Ses 5 rouleaux de laminage, son farineur motorisé et sa 1ère allonge calibrée, sont autant d'outils améliorant la régularité et la qualité des pains.
Piezas de masa de 200g a 2 000g.