Bouleuses
Diviseuse-bouleuse automatique Polo Auto Premium
La version Premium de la Polo Auto possède en plus un écran tactile permettant de mémoriser les paramètres recettes (jusqu'à 100 recettes de burgers, pizzas, brioches, etc...).
Robuste et fiable, la diviseuse-bouleuse Polo est particulièrement indiquée pour diviser la pâte, puis les bouler pour faire des pâtons pour pizza ou autres. A la fois rapide et ergonomique, elle vous fera gagner un temps précieux sur ces opérations longues et fastidieuses.
- Système de pré-nettoyage des couteaux automatique
- Montée sur 4 roues, avec 4 vérins de stabilisation
- Capot démontable sans outil : facilité d'accès
- Phases de presse, division et boulage automatiques
- Couteaux en acier inox AINSI 304, absence d'oxydation garantissant une meilleure hygiène
- Réglage électronique du temps de pression et de boulage
- Gamme de poids selon modèles
- Système Eco-Start : Pompe hydraulique active en phase presse ou division pour économie d'énergie et réduction du bruit
- Fourni avec 3 plateaux en matériel alimentaire PETG
- Ecran tactile : jusqu'à 100 programmes mémorisables avec temps de pressage, boulage et hauteur de plateau de boulage
- Machine renforcée avec 3 cylindres
