Amasadoras de espiral SpiFix
Las amasadoras de espiral SpiFix desarrolladas por MERAND están diseñadas para garantizar un amasado rápido, homogéneo y sin comprometer la calidad. Gracias a una cubeta fija optimizada, una espiral exclusiva y dos motores potentes, las amasadoras SpiFix se adaptan a todo tipo de masas, incluso las más exigentes: masas muy hidratadas (+75%) o muy duras (-50%).
Pensadas para satisfacer las necesidades tanto de panaderos artesanales como industriales, las amasadoras SpiFix combinan robustez, facilidad de uso y precisión, ofreciendo resultados constantes y profesionales.
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Cubeta y espiral especialmente diseñadas para un trabajo óptimo de la masa
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Versatilidad total para todas sus recetas
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Dos potentes motores para adaptarse a masas muy hidratadas o muy firmes
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Cubeta, espiral y eje en acero inoxidable
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Funcionamiento fluido gracias a la doble transmisión por correas trapezoidales
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Modo manual, semiautomático o automático según sus necesidades
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Diseño robusto y duradero
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Transmisión directa para mayor durabilidad y menor desgaste
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Funcionamiento silencioso y fluido
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Pantalla táctil "TouchScreen": hasta 25 recetas personalizadas
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Sistema "AutoWeight": pesaje integrado y dosificación precisa de los ingredientes
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Sensor infrarrojo "BakeTemp": control en tiempo real de la temperatura de la masa, sin contacto
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Ergonomía y seguridad
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Botón de impulso de la cubeta: extracción rápida y sencilla de la masa
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Tampa móvil de la cubeta segura en PMMA transparente
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Formato compacto para ahorrar espacio en el obrador
