Divisoras

Divisora RheoPan Précision

La divisora automática RheoPan Precision es la cabeza de la línea RheoPan. Gracias al pesaje de los trozos de masa y al ajuste automático de la configuración, divide tanto las masas muy hidratadas y/o fermentadas como las masas duras con una gran precisión de peso y sin estrés. Hasta 850 kg/masa/h (según modelo).

divisora automática para dividir sin esfuerzo

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El divisor de precisión RheoPan constituye la base de la línea RheoPan. Es muy precisa en el peso en la división de las piezas de masa gracias a un sistema de doble pesaje y a la regulación automática de los ajustes. Su sistema de división sin tensión le permite manejar tanto masas muy hidratadas o fermentadas como masas duras.

Así, puede producir una gran variedad de panes en función de los módulos instalados a continuación.

Capacidad de la tolva: según el modelo.
Ajuste constante de los pesos de las piezas de masa
Sistema de lubricación de alto rendimiento con caudal ajustable
Guillotina de aire comprimido (compresor no incluido)
Puede trabajar en 1, 2 o 3 bandas
Gama de pesos: según el modelo.
Panel de control para memorizar los parámetros de 50 recetas
Programa integrado para facilitar la limpieza

Fichas técnicas

Folleto RheoPan

Dividir la masa (piezas de masa en 1 y 2 tiras) en el divisor automático RheoPan Precision.

Producción de una amplia gama de panes en la línea automática RheoPan.

Producción de panes de sándwich en la línea automática RheoPan.

Producción de baguettes y panes en la línea automática RheoPan. Línea instalada en Le Fournil de Tréodet (Quimper, Francia).

Elevador de cubetas plásticas RheoPan Lifter para la alimentación continua de la divisora RheoPan Précision.

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