Divisora-formadora Atoupains
Empresa : Hipermecado La Teste-De-Buch
Fecha de creación : 2012
Actividad : distribución a gran escala
Productos acabados : una amplia gama de productos de panadería y pastelería
El 5 de noviembre de 2017, el departamento de panadería del hipermercado La Teste-De-Buch invirtió en la divisora-formadora MERAND de Atoupains. La desión del Sr. GIANDUZZO (gerente) de comprar una nueva máquina se tomó tras la creación de un departamento traditional, que requería más equipamiento.
El jefe del departemento de panadería de Intermarché M SUPERVIE nos dijo :
- ¿ Por qué hemos elegido la máquina Merand de Atoupains ?
" En primer lugar, por su versatilidad : gracias al sistema Atoupains, podemos producir baguettes de tipo Tradición, y con la amplia selección de rejillas también podemos producir adoquines y panes de todos los tamaños. Todos los productos que producimos son de calidad artesanal y tienen un hermoso panal.
En segundo lugar, preferimos trabajar con fabricantes franceses para poder contactar fácilmente con el servicio posventa y pedir rápidamente las piezas de recambio en caso necesario.
En la actualidad, estamos plenamente satisfechos con la nueva divisora-formadora MERAND, que responde plenamente a nuestras necesidades en términos de productividad : producimos entre 250 y 300 baguettes de calidad al día en temporada baja. Recomendamos encarecidamente este producto a nuestros colegas panaderos. "