Cámara de reposo manual PAGE
La camara de reposo manual MERAND garantiza una eficiente ergonomía. Con su pequeño tamaño, se puede optimizar el espacio en su panadería. La cámara de reposo PAGE MERAND se distingue en particular por su robustez con su estructura de chapa de acero 20 /10a de doble espesor en los costados.
Los operadores pueden fácilmente desmontar los paneles DIBON para acceder al interior de la máquina, para el mantenimiento sin el riesgo de debilitar su estructura.
Una de las otras ventajas indiscutibles son los bolsas en Nyltex, material diseñado por MERAND para evitar que se peguen las piezas en los bolsas. Este material, similar a la mosquitera, permite que la masa respire” y se seca mucho más rápidamente que el fieltro.
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Máquina móvil, sobre 4 ruedas, 2 frenos
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Capacidad de cámara : 20 armaduras (unas 200 baguettes de 330g)
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Entregada montada
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Armario eléctrico separado del bloque motor. Permite el acceso a las áreas mecánicas, sin riesgo de descarga eléctrica.
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Posibilidad de vaciar la cámara en caso de apagón
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Anchura de las armaduras : 17 cm, para piezas de masa hasta 1kg
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Canales Nyltex doble espesor y sin velcro, para una mejor higiene y facilitar la limpieza
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Estructura de chapa de acero 20 / 10a doble espesor en los costados
