Pétrins et élévateurs
Pétrin à axe oblique avec cuve fixe Paxo
Le pétrin Paxo est conçu pour travailler tous types de pâtes, y compris les plus hydratées.
Le pétrin PAXO est conçu pour travailler tous types de pâtes, y compris les plus hydratées. Il allie le respect du pétrissage traditionnel, une construction robuste et un grand confort d’utilisation, grâce à sa cuve inox et ses deux minuteries électroniques de série.
Trois modèles disponibles :
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PAXO 30 : 30 L de coulage / 80 kg de pâte,
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PAXO 45 : 45 L de coulage / 120 kg de pâte,
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PAXO 60 : 60 L de coulage / 160 kg de pâte.
- 2 minuteries électroniques à double affichage digital (jusqu’à 20 min chacune), avec :
- Rappel du temps programmé,
- Fonctionnement en continu et illimité,
- Passage automatique 1ère/2e vitesse en mode auto.
- Tête relevable de série (sur 2 paliers) pour un accès et un nettoyage facilités.
- Capot plein sécurisé en inox offrant un gain de place (en position ouverte, toute la cuve est dégagée puisque le capot bascule vers l’arrière).
- Bac de rangement intégré pour les ustensiles.
