Groupes semi-automatiques
Groupe automatique PolyPains
Composé d’une diviseuse automatique des blocs de pâte DivBloc Dual, une balancelle automatique BMF et une façonneuse horizontale Armor Tradition, le groupe automatique PolyPains permet de produire une large gamme de pains blancs et pains de tradition de haute qualité.
La diviseuse de blocs de pâte DivBloc Dual offre un gain de temps important mais aussi un confort de travail aux opérateurs en réduisant considérablement les TMS (Troubles Musculo-Squelettiques).
Elle intègre deux fonctions :
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Division automatique des blocs de pâte de 90gr à 1 kg* avec les cadences de 900 à 2 400 pâtons / h*
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Alimentation en continue de la balancelle automatique
La balancelle Mecaform associée à la façonneuse horizontale Armor Tradition permet de passer des pâtes hydratées à plus de 70%, y compris avec des pâtes pointées.
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Gain de temps
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Régularité des poids
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Réduction des TMS
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Hauts volumes de production
