Lignes baguettes et petits pains

Groupe automatique BMF

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Les groupes automatiques BMF Compact et Leader traitent des pâtons pré-boulés sur la diviseuse-peseuse, comme dans le cas du groupe PrimaDyna.
La seule différence tient dans le type de balancelle. Contrairement au modèle PrimaDyna, dit « dynamique », les modèles BMF sont des balancelles de type « statique ». Cela signifie que les pâtons restent dans la même poche entre le chargement et le vidage.
Cela optimise la détente des pâtons et favorise l'allongement dans la façonneuse. Il y a un chargeur-répartiteur de pâtons pour déposer les pâtons dans les poches.
La structure mécano-soudée en tubes INOX 50x50mm assure une grande rigidité au châssis. L'habillage est en panneaux DIBON pour faciliter le nettoyage et l'entretien de la machine.
Dans le cas de la BMF Compact, la façonneuse est à l'intérieur de la balancelle (aussi bien façonneuses verticales et horizontales). Dans le cas de la balancelle BMF Leader, la façonneuse est à l'extérieur et peut être placée sur un long tapis de réception.
Il est possible de mettre en option un double tapis de transfert pour alimenter 2 machines après le vidage (une façonneuse et une bouleuse excentrique)
Les poches sont en Nyltex pour une meilleure hygiène et faciliter le nettoyage. Plusieurs versions sont disponibles en fonction du nombre de poches souhaitées et des poids maxi des pâtons.