Scarificateur Monoposte

Grigne pains

Grigne pains - Scarificateur Monoposte - MERAND fabricant de machines et matériels de boulangerie

Le scarificateur Grigne Pains reproduit le geste ancestral du boulanger : la grigne des pâtons avant l'enfournement.

Demande d'infos

  • Le scarificateur Grigne Pains reproduit le geste ancestral du boulanger : la grigne des pâtons avant l'enfournement.
  • Chaque machine Grigne Pains est adaptée aux besoins, aux dimensions des filets, au nombre de coups de lames par produit...Le scarificateur permet aussi bien la coupe oblique sur des baguettes, 1/2 baguettes ou 1/3 de baguettes, mais aussi la coupe droite sur les petits pains.
  • Très simple d'utilisation, la scarification automatique apporte de nombreux avantages, notamment: Régularité du travail et donc un bel aspect des pains; gain de temps car la machine à scarifier Grigne Pains peut donner jusqu'à 1000 coups de lame par minute avec une très grande régularité.
  • Autre avantage, la scarification peut être réalisée par des opérateurs non qualifiés puisque la seule opération consiste à introduire les filets avec les pâtons à scarifier dans la machine Grigne Pains.
  • Il est possible d'installer le scarificateur Grigne Pains sur un convoyeur et même le coupler à un système de déchargeur-chargeur de chariots MecaRacks
     

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