Façonneuses Pains de mie

Kraft 2.0

Kraft 2.0 - Façonneuses Pains de mie - MERAND fabricant de machines et matériels de boulangerie

Visuels additionnels

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La façonneuse Kraft 2.0 MERAND est tout particulièrement adaptée pour le façonnage de pains de mie, pains de seigle et de manière générale tout type de pains gros et allongés. 

 

Demande d'infos

  • La façonneuse Kraft 2.0 MERAND est tout particulièrement adaptée pour le façonnage de pains de mie, pains de seigle et de manière générale tout type de pains gros et allongés.
  • La robuste construction  de cette façonneuse industrielle, permet des cadences élevées de production (jusqu'à 2500 pâtons/heure). Le système de laminage est composé de 4 rouleaux de gros diamètres.
  • L'allongement des pâtons se fait  entre le tapis et un plateau d'allonge.
  • Des guides latéraux réglables en fonction de la longueur des pâtons souhaitée, permettent de bien contrôler la régularité des pâtons.
  • Cette façonneuse peut être combinée avec une chambre de détente dynamique PrimaDyna, afin de permettre la détente des pâtons entre la division et le façonnage.

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