Balancelles semi automatiques

Chambre de Détente Semi Automatique Compact PAGE MERAND

Chambre de Détente Semi Automatique Compact PAGE MERAND - Balancelles semi automatiques - MERAND fabricant de machines et matériels de boulangerie

La version Compact PAGE MERAND est très peu encombrante puisque la façonneuse est à l'intérieur de la balancelle (façonneuse verticale seulement). 

Demande d'infos

  • Comme avec un repose-pâtons, l'opérateur dépose manuellement les pâtons divisés dans la chambre de détente.
  • Par contre, cette solution offre un gain de temps important puisqu'il n'est plus nécessaire de les reprendre manuellement pour les mettre dans la façonneuse.
  • Ils sont introduits directement par la chambre de repos semi-automatique dès que l'opérateur le décide. 
  • La version Compact PAGE MERAND est très peu encombrante puisque la façonneuse est à l'intérieur de la balancelle (façonneuse verticale seulement).
  • L'hygiène est optimisée grâce aux gouttières en Nyltex et le pack Hygiène (lampes UV + extracteur d'humidité).
  • Une tablette de boulage recouverte d'un feutre peut être ajoutée.
  • La balancelle semi automatique Compact PAGE MERAND est idéale pour la détente des pâtons car cela permettra de faciliter l'allongement en façonneuse à baguettes ou tout type de pains.

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